圧倒的な人気を誇るラーメン店にて店舗運営の極意を学び働く！

株式会社竹井　(麺屋たけ井)

2011年、創業者である竹井は全国屈指の有名店にて修行を重ね、京都府南部に位置する城陽市にて「麺屋たけ井」をオープンさせました。創業当時から数多くのメディアに取り上げられたことに加え、素材から製法までこだわり抜いた味を提供することで多くのファンを獲得。開店当初から行列の絶えない人気店となり、有名グルメサイトでは常に上位にランクインし、ラーメン激戦区と言われる京都において、今や不動の人気店としての地位を確かなものにしています。 現在では京都だけではなく関西を中心に8つの店舗を展開。どの店舗においてもこだわり抜いた味を楽しんでいただけるようにセントラルキッチンにて、スープや麺はもちろん、その他のサイドメニューなどの全てを自社にて製造し、徹底した“美味さ”を追求しています。